Картофельные сырно-грибные биточки в кляре

Автор: Yulyashechka

Описание: На скорую руку! Вообще, у меня лежала в морозилке оставшаяся начинка для варенников из грибов лука и картошки и сыра, ну а если по порядку, то все будет выглядеть так...

Ингредиенты

Соль (по вкусу)
Укроп (для фарша-веточек пять)
Мука пшеничная (в фарш-4ст.л.; в кляр -6ст.л.) — 10 ст. л.
Яйцо куриное (в фарш-1шт; в кляр-1шт) — 2 шт
Сыр твердый — 200-250 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Картофель — 3-4 шт
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное

Приготовление

Картофельные сырно-грибные биточки в кляре ингредиенты

5. Делаем мокрыми руками биточки и обмакиваем в кляре приготовленном из: 1 яйца, 2-х столовых ложек воды, 6-ти столовых ложек муки и щепотки соли.

6. Обжариваем с двух сторон.

И подаем на стол! Получаются нежные котлеточки с сырногрибным вкусом.

1. Отвариваем картофель, решем кубиками.
2. Режем лук и грбы, обжариваем на растительном масле.
3. Кубиками нарезаем сыр.
4. Все смешиваем, солим, перчим, добавляем укроп, 1 яйцо и 4 столовых ложки муки.
5. Делаем мокрыми руками биточки и обмакиваем в кляре приготовленном из: 1 яйца,
2 -х столовых ложек воды,
6 -ти столовых ложек муки
и щепотки соли.
6. Жарим.
И подаем на стол! Приятного Вам аппетита!!!

Картофельные сырно-грибные биточки в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/