Автор: Эллиса deleted
Описание: Испекла эклеры, и преобразовала их в добрую, очень симпатичную лошадку. Делать ее не сложно, а Ваши детки будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными! Мой "зоопарк" пополнился! На конкурс "В мире животных".
|
|
Прежде всего готовим тесто для эклеров. Для этого в воду добавляем масло, сахар, соль и доводим до кипения. Отставляем и добавляем муку, тщательно перемешивая. Даем смеси немного остыть, а потом добавляем по одному яйцу, также хорошо перемешивая. |
|
Тесто выкладываем на противень с помощью ложки или кондитерского шприца. Формы и размеры должны быть разнообразными, повторяющими части тела лошадки. |
|
Эклеры готовы, |
|
И мы начинаем собирать лошадку. Сначала сделаем ножки с копытами. Для этого берем сладкую соломку и вставляем ее в маленькие эклерчики. |
|
Теперь оформляем мордочку лошадки. Берем продолговатый эклер, |
|
Надрезаем с одной стороны (это будет рот) и вставляем кусочек розового маршмеллоу, в виде язычка. |
|
... |
|
В кусочки маршмеллоу вставляем гвоздички, и эти глазки вставляем в эклер. Еще с одного эклера срезаем два кусочка, и укрепляем их на "голове лошадки". Мордашка готова. |
|
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, |
|
И начиняем "туловище лошадки". Из яблочка вырезаем попону. |
|
Начинаем собирать все элементы вместе. В конце, с помощью зубочистки прикрепляем "хвостик-эклерчик". |
|
Вот так выглядит лошадка в сборе. |
|
Пора радовать деток!!! |
