Десерт "Рай"

Автор: Pachita

Описание: Этот десертик, конечно, можно делать с любыми фруктами и ягодами. У меня под рукой были только бананчики, а хотелось чего-то вкусного. )))Этот десерт не оставит равнодушным никого!!!Лeгкий в исполнении и просто потрясающий результат!!!

Ингредиенты

Банан ( небольшие) — 2 шт
Апельсин (или апельсиновый сок ) — 0,5 шт
Печенье (любое,рассыпчатое ) — 3-4 шт
Шоколад молочный (молочный) — 60-80 г
Сметана (можно заменить сливками для крема) — 4 ст. л.
Сахар (для крема) — 2 ст. л.
Ванилин (для крема)
Сода (гашенная ) — 1/2 ч. л.
Молоко (для крема) — 200 мл
Крахмал (для крема) — 1 ст. л.

Приготовление

В небольшой кастрюле, сметану соединяем с сахарным песком, ванильным сахаром, гашенной содой. Перемешиваем.

Крахмал развести в молоке.

Добавляем молочную массу к сметанной и ставим в большую кастрюлю с водой.

Варим смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Получившийся крем остудить.

Печенье перемалываем в крошку.

Бананы мелко режем, заливаем соком половины апельсина.

Шоколад (предварительно замороженный) натираем на тёрке.

В креманки или большие стаканы выкладываем слоями банан с соком,

Печенье,

Остывший крем,

Шоколадную стружку.

Украшаем по вкусу. Подаём охлажденным. Приятного аппетита и хорошего настроения!!! [img]http://s42.radikal.ru/i097/0905/0e/8e621f079b89.jpg[/img] [img]http://i005.radikal.ru/0905/fb/a51f13c5651b.jpg[/img]

P. S. Количество ингредиентов я указала на 2 порции. Слои лучше повторить:банан - печенье - крем - банан - печенье - крем - шоколад!!!Во время приготовления, мне пришлось разделить готовый крем на 4 порции, так как неожиданно "нарисовались" гости , поэтому выкладывала по одному слою.

Десерт "Рай" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/