Печенье"Сырные звездочки"

Автор: Tanya-O-511

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Горчица (сухая) — 0.5 ч. л.
• Маргарин — 200 г
• Сыр твердый (чеддер, натертый на мелкую терку) — 0.5 стак.
• Яйцо куриное (1-в тесто;2(только желток)-для смазки) — 2 шт
• Кунжут (для посыпки)

Приготовление

Просеять муку и горчицу,перемешать.

Добавить натертый маргарин.

Перемешать маргарин с мукой до получения смеси похожей на хлебные крошки.

Добавить тертый сыр и яйцо.Замесить тесто.

Выложить на слегка посыпаную мукой поверхность тесто,раскатать толщиной 0.5см и вырезать формочкой звездочки.

Смазать печенье взбитым желтком и сверху посыпать кунжутными семечками.

Выпекать до золотистого цвета,примерно 15минут.

© www.povarenok.ru