Торт "Черепаха"

Автор: ирина-женя

Описание: Пропитанный, вкусный...

Ингредиенты

Сахар — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 3-4 бан.
Какао-порошок — 4 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Шоколад молочный (натереть на мелкой терке сразу на готовый торт) — 1 шт

Приготовление

Для теста:
6 яйц взбиваем с 1,5 ст. сахара добела миксером,
добавляем 2 ч. л. какао, соду, муку, хорошо перемешиваем. Получается тесто.
Выкладываем на противень тесто чайной ложечкой (получается много маленьких коржиков) и выпекаем в разогретой духовке 3-5 минут. Дать остыть коржикам.

Для крема:
мягкое сливочное масло (200 г) растираем с 1,5 ст. сахара, затем добавляем сметану (3-4 бан.), 2 ч. л. какао, перемешиваем - крем готов.
Выкладываем на большое плоское блюдо в виде черепашки, поливая кремом, сверху натереть шоколад.

Торт "Черепаха" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/