Лосось, обжаренный в беконе

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Лосось (филе, 4 кусочка по 125 гр) — 500 г

Бекон — 8 ломт.

Лимон (цедра и сок) — 1/2 шт

Эстрагон (сушеный) — 1 ч. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Натереть цедру с пол-лимона и выжать сок. Филе лосося полить соком, добавить цедру и эстрагон, хорошо перемешать. Каждый кусок рыбы разрезать на 2 части, половинки завернуть в ломтики бекона, обжарить в масле 3-4 минуты с каждой стороны. Плиту выключить, закрыть сковороду крышкой и оставить на 10 минут.

Подавать с зеленым салатом. А у меня еще был и пряный рис с ананасом.

Лосось, обжаренный в беконе