Фруктовые пирожные

Автор: Миюки

Ингредиенты

• Маргарин (размягченный) — 100 г
• Сахар — 1 стак.
• Сметана (3 ст.л. + 100 гр)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Фрукты (по желанию)
• Стружка шоколадная (для украшения)

Приготовление

Смешать ингредиенты в однородную массу. Заполнить смазанные формочки и выпекать до готовности. У готовых кексов при помощи чайной ложки вынуть серединку, чтоб получились корзинки.

Сметану 100 г взбить с сахаром (по вкусу). Выложить по 1 ч. ложке крема в корзинки. Банан очистить от кожуры, нарезать мелкими кусочками. Уложить в корзинку ягодку клубники и кусочки банана. Можно использовать и другие фрукты и ягоды.

Сверху залить кремом. Посыпать шоколадной стружкой.

© www.povarenok.ru