Блинчики с ливером

Автор: Поваренок-новичок

Описание: Вкусно и экономно!

Ингредиенты

Молоко (кислое) — 0,5 л
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 0,5 стак.
Мука пшеничная (на глаз)
Колбаса (ливерная) — 600 г
Лук репчатый — 2-3 шт

Приготовление

Из молока, яиц, сахара и муки замесить тесто (консистенция густой сметаны), пожарить блины;
на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и добавить к нему очищенную от шкурки и размятую вилкой ливерную колбасу и обжарить минут 5, постоянно помешивая;
на блинчик положить начинку, завернуть конвертиком и обжарить блинчики еще с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки!

Блинчики с ливером — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/