Слоеные канатики "Хрустяшечки"

Автор: alen4ik

Описание: Вкусно, просто, быстро. Такого рецепта на сайте не нашла. За идею с палочками большое спасибо кулинару Юленьке (crybell). Можно приготовить и соленые и сладкие. С молочком - просто супер!

Ингредиенты

Тесто слоеное — 250 г
Белок яичный — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Сахар (для сиропа) — 1 ст. л.
Вода (для сиропа) — 2 ст. л.
Мак — 1 ст. л.

Приготовление

Слоеное тесто (у меня замороженное пластинками) слегка разморозить.

Из сахара и воды приготовить сироп.

Раскатать листы теста (немного) до толщины 2 мм. Разрезать на полоски шириной 5 мм. Полосок должно быть четное количество. Соединить край, скрутить канатиком и закрепить второй край.

Выложить на противень на пергаментную бумагу.
Половину смазать белком, посыпать чуточку солью и кунжутом.
Вторую половину смазать сахарным сиропом и посыпать маком.

Запечь в духовке при 200*С до золотистого цвета.

Вот такие «Хрустяшечки» получились - соленые и сладкие, и очень вкусные!!!

Слоеные канатики "Хрустяшечки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/