Вареники

Автор: lyussi70

Описание: Вареники, которые украсят даже праздничный стол)

Ингредиенты

Картофель
Свинина
Специи
Мука пшеничная
Вода
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый

Приготовление

Замешиваем тесто из муки, воды, соли и яйца. Дает отлежаться 10 минут.

Пропускаем через мясорубку сырой картофель, жирную свинину, лук.

В фарш добавляем специи, можно резаную зелень и зеленый лучок.

Лепим вареники и отвариваем их в подсоленное воде около 10 минут.

Подаем политыми зажаренным лучком, со сметаной и кетчупом.

Приятного аппетита.

Вареники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/