Оладьи на квасу

Автор: Silverina1

Описание: Предлагаю попробовать не совсем обычные оладьи - я готовлю их на квасу. Быстро и вкусно!

Ингредиенты

Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Квас — 0,5 л
Мука пшеничная
Сода — 0,5-1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (без запаха, для жарки)

Приготовление

В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар. Взбить.

Влить в миску квас и перемешать все. Я использую только домашний квас, покупной не люблю...

Добавить в миску столько муки, чтобы получилось оладное тесто. Положить в тесто гашеную соду. Думаю, что можно погасить соду квасом. Перемешать еще раз.

На разогретой сковороде выпечь оладьи. Подавать румяные, с пылу с жару оладушки с вареньем, медом, сметаной - кто с чем любит.

Оладушки получаются вкусные, только тесто немного темнее, чем у обычных - из-за кваса.
Приятного вам аппетита!

Оладьи на квасу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/