Автор: Nata_kf
Описание: Мне было лениво готовить полноценный ужин, но в то же время хотелось чего-нибудь необычного.
Дома три картофелины, в холодильнике фарш - вот и родилось такое блюдо
|
|
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке |
|
Фарш выложить в миску... |
|
Добавить соль, перец, нарезанную зелень... |
|
Затем картофель |
|
Перемешать |
|
Сформировать из фарша котлетки, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавить небольшое количество воды (примерно 1/3 стакана), накрыть крышкой и на умеренном огне дать им постоять минут 20. |
|
Все готово! Получились очень нежные, сочные и вкусные котлеты! Прошу к столу и приятного аппетита!!! |
