Куриные крылышки в меду с легким салатом из капусты

Автор: Дюшес

Ингредиенты

• Крылья куриные — 800 г
• Мед — 2 ст. л.
• Соевый соус (по вкусу)
• Масло растительное
• Капуста белокочанная — 0,5 вилок
• Яблоко (Кисло-сладкое, среднее) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Майонез

Приготовление

Куриные крылышки моем, обсушиваем и обжариваем на растительном масле. Я немного над ними издеваюсь, надламываю суставчики, чтобы лучше прилегали к сковороде.

Потом немного обмазываем крылья медом, остальной мед размазываем по дну сковородки. Теперь берем крышку меньшего диаметра, чем сковорода, прижимаем крылышки и обжариваем немного. Мед карамелизуется, важно следить, чтобы не подгорал.

Поливаем соевым соусом и еще немного обжариваем под той же крышкой. Солить не нужно!

Капусту мелко нарезаем или шинкуем в комбайне, добавляем соль, сахар и немного перетираем.

Яблоко чистим, некрупно режем, добавляем к капусте, заправляем майонезом.

Готово! Можно наслаждаться!

© www.povarenok.ru