Автор: Олесё
Описание: На сайте много рецептов картофельного рулета, но с капустой я не нашла. По рецепту на сайте в рулет кладут фарш, но у меня его не нашлось, поэтому решила попробовать с капустой. Получилось вкусно!
|
|
Картофель отварить, остудить и почистить. |
|
Натереть картофель на крупной терке. Добавить яйцо, соль, муку и замесить крутое тесто. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. |
|
Раскатать тесто. Выложить на смазанный маслом противень. |
|
Положить начинку. Я обжарила квашеную капусту. |
|
Свернуть рулет. Посыпать приправами, зеленью. Поставить в духовку минут на 15. Затем слегка смазать верх майонезом. Оставить в духовке до готовности. |
