Шоколадно-вафельный десерт

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Молоко — 0,5 стак.
• Желатин — 2 ст. л.
• Вафли (шоколадные) — 300 г
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Сахар — 100 г
• Кофе растворимый (с горкой) — 1 ст. л.
• Сметана (жирная) — 2 ст. л.
• Шоколад темный — 100 г

Приготовление

Желатин распустить в молоке

Вафли и орехи перемолоть

Измельчили

Сахар и кофе ставим на тёплую плитку

Добавить шоколад и желатин процеженный довести до кипения, хорошо перемешав

Добавить сметану в чуть остывшую шоколадно-желатиновую массу и взбить дать остыть до загустения

В креманки раскладываем сначала крем шоколадный, а потом вафельно-ореховые крошки

Украсить взбитыми сливками

© www.povarenok.ru