Автор: hyazinthetmprename
Описание: Вроде бы, обычное песочное печенье, но такое нарядное получается, украсит любой праздничный стол...
|
|
Смешать муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, 1 яйцо + 1 желток, маргарин - замесить тесто (муки может понадобиться чуть больше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам). Готовый колобок завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут. После охлаждения разделить тесто на 4 части, каждую часть - еще на 6 кусочков. Из кусочка теста скатать шарик, расплющить его в руке, |
|
Сверху уложить половинку грецкого ореха. Печенье укладывать на лист достаточно далеко друг от друга (увеличивается при выпечке). Выпекать в предварительно нагретой до 200*С духовке 15 минут (слегка подрумянить). |
|
Пока печенье остывает, взбить белок, постепенно добавляя сахарную пудру, до однородной гладкой массы. Из кулинарного шприца нанести глазурь "лучиками" на печенье. Глазурь быстро застывает. |
|
Рассыпчатое нежное печенье с орехом и очень нарядное. Приятного чаепития! |
|
У меня осталось еще полстакана глазури, придется завтра что-то придумывать... |
