Автор: Пирандос deleted
Описание: Ну, любим мы повеселиться, особенно пожрать, двумя-тремя батонами в зубах поковырять))). А вчера, так вообще, святое дело - тяпница ж... Муж притащил пива себе, вина сухого мне... И пошло дело! Ещe бы, под такой закусон! Ему - слоeная решeтка с чесноком и перцем, нам вместе - рыбка и кальмарчики!
|
|
Вот такая была у меня мойвочка. |
|
Вот так её надо почистить. |
|
Складываем рыбку в ёмкость, заливаем таким маринадом: в кипятке развести соль, острый перец и укроп, перемешать, добавить уксус. Пропорции не пишу, т. к. каждый раз, когда делаю, они разные - зависит от количества рыбки. Как остынет, ставим в холодильник на 2 дня. |
|
Выкладываем, украшаем, наливаем (кому чего) и закусываем! |
|
Ещё на закусон имелись такие вот кальмарики с луком по-корейски (делается за 5 минут)... |
|
... ну, и такая чесночная решёточка из слоёного теста (разумеется, для мужа))) |
