Автор: irmama
Описание: Это простейшее и вкуснейшее блюдо готовила моя бабушка Мария. Попробуйте, вкусно!
|
|
Вот все продукты |
|
Картофель натереть на терке или в комбайне |
|
Затем массу откинуть на марлю и отжать жидкость (крахмал) |
|
В массе должно остаться немного жидкости |
|
Добавить перец, соль, 2 яйца, вымешать |
|
Готовим начинку: в творог добавить яйцо, зеленый лук, вымешать |
|
На руку выкладываем картофельную массу, на нее - начинку |
|
Формуем в котлетку |
|
Обжариваем в подсолнечном масле |
|
До золотистого цвета. Деруны чуть темнеют, значит, картофель уже старый |
|
Приятного аппетита! |
