Острый соус из кинзы

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Кориандр (кинза) — 1 пуч.
• Сок лимонный — 50 мл
• Соус (чили, сладкого) — 1 ст. л.
• Чеснок (мелко нарубленного или 1 ч. л. сухого) — 1-2 зуб.
• Мед (факультативно) — 2 ч. л.
• Цедра лимона (мелко натертой факультативно) — 1/2 ч. л.
• Специи (перец, соль)
• Масло сливочное (арахисового, растительного, оливкового) — 100 мл

Приготовление

Заменила кориандр на кинзу

Оторвать листики кориандра от стеблей

Вместо сладкого соуса чили, добавила красный острый перец. Сложить все ингредиенты в бледнер. Взбить до однородной консистенции

© www.povarenok.ru