Автор: leamur2006
Описание: Остались в холодильнике 2 одиноких шампиньона, и вроде ничего особенного из них не сделаешь, но не пропадать же им...
|
|
Нарезать мелко лук, добавить в фарш; чеснок - через пресс. |
|
Грибы мелко нарезать - в фарш |
|
Добавить хлебные крошки, майонез, соль, перец - перемешать |
|
Сформировать котлетки. Обжарить с 2-х сторон на сковороде. Я жарю так: сначала на одной стороне, потом переворачиваю, уменьшаю чуть огонь и накрываю крышкой. Получается, что они сразу пропариваются. |
|
Приятного аппетита! |
