Блины с сыром на сыворотке

Автор: Юшка

Описание: А вы задумывались когда-нибудь над вопросами "Бывают ли блины без яиц?" и "Куда использовать сыворотку от творога?"? Результат поиска ответов перед вами. По вкусу напоминают блины на кефире. Может, кому и пригодятся.

Ингредиенты

Сыворотка — 0.5 л
Мука пшеничная — 1.25 стак.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Сыр твердый

Приготовление

Замесить тесто и жарить блинчики (на хорошо разогретой сковородке, смазанной растительным маслом), поджаривая с одной стороны и чуть припекая с другой. Завернуть начинку (тёртый сыр) так, чтобы бледная сторона оказалась снаружи, а румяная внутри.

Нафаршированные блинчики обжарить с двух сторон до чуть хрустящей румяной корочки. Приятного аппетита!

Блины с сыром на сыворотке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/