Запеканка слоеная, с телятиной

Автор: Эллиса deleted

Ингредиенты

• Телятина — 500 г
• Картофель — 3 шт
• Кабачок — 1 шт
• Лук репчатый — 1,5 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Ассорти овощное (замороженное) — 300 г
• Маргарин
• Сыр твердый (плавленный,пластинки) — 6 шт
• Специи (по вкусу)

Приготовление

Берем телятину и режем ее поперек волокон на небольшие куски.

Теперь эти кусочки отбиваем с двух сторон

и обжариваем на маргарине.

На противень выкладываем масло(порезанное на небольшие кусочки),а на него картофель,нарезанный кружочками.

На картофель кладём лук,на лук - обжаренное мясо.

Мясо накрываем кружочками кабачков,

а сверху-замороженные овощи.

Последним этапом накрываем все пластинками плавленного сыра.В кипяченую воду(немного) добавляем специи,рубленную зелень и выливаем в противень.

Противень отправляем в разогретую до 180гр. духовку,и запекаем минут 20-25.Вот и все!

Приятного аппетита!!!!!!!!

© www.povarenok.ru