Яйца, сахар, соль, сода - перемешать. Добавить 1 ст. молока, перемешать. Потом добавить 2 ст. муки. Вымешать тесто без комков и разбавить (не холодным) молоком до густоты сметаны (это где-то 1 -2 стакана молока). Я еще добавляю в тесто 0, 5 поварешки масла подсолнечного (это чтобы на сковороду почти не добавлять масла). Я в итоге на сковородку лью 1 ч. л. масла растительного разогреваю до дымка и жарю.
Блины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: За фото спасибо поваренку yuvl.
