Автор: Kislorod deleted
Описание: У меня осталось немного начинки от зраз рубленых и было в холодильнике картофельное пюре, я решила все это соединить и у меня получилось очень вкусненькое блюдо
|
|
В картофельное пюре добавить 1 яйцо и 2 столовые ложки манки, соль, перец и перемешать |
|
Колбаску нарезать кубиками |
|
И добавить к начинке оставшейся от зраз рубленых, перемешать |
|
Теперь делаем кружок из картофельного теста, выкладываем начинку и формируем котлетку-зразу (для ленивых - начинку можно просто смешать с картофельным тестом, получится также вкусно, просто не будет видно отдельно начинку при разрезе) |
|
Обваливаем зразы в сухарях |
|
Обжариваем на растительном масле |
|
До румяной корочки |
|
Перекладываем на тарелочку и подаем к столу |
|
Зразы получаются с очень вкусненькой хрустящей корочкой!! |
