Описание: Блюдо было придумано специально для коронации действующей королевы Англии! За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Манго
(или 2-3 шт. абрикоса)
— 1 шт
Изюм
(лучше темного)
— 50 г
Филе куриное
(вареное)
— 1 кг
Майонез
— 150 мл
Карри
— 1 ч. л.
Сок лимонный
— 1 ч. л.
Джем
(персиковый, абрикосовый)
— 1 л
Соль
Перец черный
(молотый)
Орехи
— 100 г
Приготовление
Очистить манго (можно использовать персики или абрикосы). Очищенную мякоть нарезать полосками. Положить в большую миску половину полосок манго, изюм и нарезанное филе.
Смешать майонез, карри, джем и лимонный сок. Приправить. Залить филе соусом, добавить половину орехов и тщательно перемешать.
Переложить на сервировочное блюдо (на блюде заблаговременно сделать «подушку» из листьев салата) и украсить оставшимися полосками манго и орешками.
Курица «Коронация» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Блюдо было придумано специально для коронации действующей королевы Англии! За фото спасибо поваренку yuvl.
