Медово-имбирный пряник "Львенок"

Автор: Натуля70

Ингредиенты

• Мед — 3 ст. л.
• Сахар (для теста 4 ст.л., для глазури - 300 г)
• Масло сливочное — 0,5 пач.
• Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Краситель пищевой (оранжевый)
• Шоколад молочный (для украшения)

Приготовление

В кастрюльку кладем масло, сахар, мед и начинаем прогревать на маленьком огне

Когда масса прогрелась, снимаем с огня и добавляем туда яйцо, имбирь, сметану и муку

Замешиваем тесто

Тесто раскатываем и вырезаем ножом фигурку львенка

Вот такая фигурка

промазываем клубничным вареньем

Вырезаем головку и накладываем на варенье

Также делаем мордочку

Отправляем в духовку и выпекаем около 30 минут на среднем огне

Пока львенок запекался, готовилась глазурь. Сахар с водой и с красителем увариваем до густого состояния, затем остужаем в холодной воде. Глазурь получается густая и блестящая

Готовый пряник окунаем в глазурь с обеих сторон и выкладываем на решетку, чтобы глазурь равномерно застыла

А теперь начинаем рисовать растопленным шоколадом.Глазки и коготки нарисуем сливками

Вот такой красавец получился!

© www.povarenok.ru