Медовая коврижка с корицей "Коза"

Автор: Натуля70

Ингредиенты

• Маргарин (сливочный) — 80 г
• Мед — 4 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Молоко сгущенное — 0,5 бан.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Корица (на кончике ножа)
• Сахарная пудра — 10 ст. л.
• Сливки (10%) — 3,5 ст. л.
• Орехи грецкие
• Краситель пищевой
• Шоколад молочный

Приготовление

Растапливаем мед с маргарином, добавляем сахар, яйцо, корицу, 3 ст.л. сгущенного молока, муку, и замешиваем тесто. Тесто получается упругим, но все зависит от Вашей муки. Может понадобится и по-больше. Тесто делим на две части и раскатываем.

Из каждой части вырезаем будущую козочку и колокольчик. Убираем в разогретую духовку на 20 минут.

Достаем фигурки и остужаем.

Для начинки смешиваем сгущенное молоко с измельченными грецкими орехами.

Делаем помадку. Сахарную пудру взбиваем со сливками около 2 минут, пока масса не станет однородной и блестящей.

На начинку кладем второй слой нашей коврижки и покрываем помадкой.

Теперь не много порисуем красителями - совсем чуть-чуть.

И, в завершении, не много шоколадных штрихов. Вот наша козочка и готова!

© www.povarenok.ru