Телятина "Пальчики оближешь"

Автор: Кречмар

Ингредиенты

• Телятина (молодая) — 500 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Спаржа — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Огурец маринованный (корнишоны, самые маленькие) — 150 г
• Кукуруза (початки маринованные) — 150 г
• Соевый соус — 20 г

Приготовление

Молодую телятину нарезаем соломкой и маринуем (10 мин) в соевом соусе,добавляя соль и черный молотый перец.После этого начинаем ее обжаривать на хорошо нагретой сковородке.

Лук разрезаем на 4-5 частей и сбрызгиваем соевым соусом.После этого добавляем к мясу на сковородку.

Сразу же добавляем болгарский перец и спаржу.Все это хорошо протушиваем (25 мин).

© www.povarenok.ru