Салат "Балканский"

Автор: Vkusnaya deleted

Ингредиенты

• Филе куриное (отварное) — 400 г
• Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
• Помидор — 1-2 шт
• Брынза (или сыр, если брынза, то лучше овечья) — 300 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Ветчина — 200-300 г
• Яйцо куриное (отварное) — 3-4 шт
• Фасоль (отварная) — 350 г
• Майонез
• Зелень

Приготовление

Фасоль смешать с майонезом.

Следующий слой - куриное филе с небольшим количеством майонеза.

Помидоры порезать кубиками и распределить поверх куриного филе.

На терке натереть брынзу. Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом. Полить этим маслом салат.

Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с майонезом.

Яичный желток и белок по отдельности натереть на терке.

Украсить салат зеленью и перцами.

© www.povarenok.ru