Быстрый пирог из ревеня

Автор: Tapensa

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сахар (для теста-1 ст.,для глазури-2 ст.л.) — 1,1 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Ревень — 2 шт
• Сметана (для глазури) — 4 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление

Черешки ревеня нарезаем тонкими кружочками.

Из 2 яиц, сахара, муки, кефира и соды в блендере сбиваем однородное тесто.

Тесто выливаем на глубокую противень, покрытую бумагой для выпечки. Поверх раскладываем кружочки ревеня.

Ставим в разогретую духовку (220 С) на 20 минут.

Из сметаны, 1 яйца и сахара (2 ст. л.) делаем глазурь, поливаем ею пирог, посыпаем корицей и еще на 5 - 10 минут ставим в духовку.

Вот такой получился пирог!

© www.povarenok.ru