Яичница в формочках для маффинов

Автор: Ксюшкин

Описание: Всю неделю ждала выходных чтобы сделать такую яичницу, т. к. перед работой лень делать что-т изысканное :) получилось ОЧЕНЬ вкусно, воздушно и необычно. Советую попробовать :) правда в оригинальном рецепте были кедровые орешки и шнит-лук, я делала без них.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,25 ч. л.
Сыр твердый (у меня был российский) — 0,5 стак.
Сливки — 2 ст. л.
Соль (по вкусу )
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

1. Яйца взбить венчиком.
2. Добавить соль, перец, муку, разрыхлитель, сливки и половину тeртого сыра, хорошо перемешать.
3. Разложить по формочкам (если необходимо, смазать немного маслом).
4. Сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку и выпекать 20 минут.

Яичница в формочках для маффинов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/