Описание: Очень нежное и ароматное пирожное, дочка сказала"Супер"
Ингредиенты
Сахар
— 0,75 стак.
Яйцо куриное
— 3 шт
Ванилин
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Крахмал
— 3 ст. л.
Ликер
(типа"Бейлиз",2 в тесто и 2 в начинку)
— 4 ст. л.
Разрыхлитель теста
— 2 ч. л.
Творог
(9%)
— 200 г
Персик
— 1 бан.
Какао-порошок
(Я брала горячий шоколад с миндалём растворимый-2пакетика)
— 2 ст. л.
Сахарная пудра
— 2-3 ст. л.
Сливки
(33%)
— 400 мл
Приготовление
Взбить яйца, сахар, ванилин и ликeр. Добавить муку с крахмалом, разрыхлитель и какао. Всe перемешать и выпекать в смазанной форме при Т-180 -190 гр. 25 -35 мин. Пока корж выпекается взбиваем сливки, сах. пудру, добавляем творог, ликeр, сироп и несколько персиков до однородного состояния. Корж(я выпекала в прямоугольной форме)разрезать пополам, промазать как следует начинкой, сверху положить второй корж, тоже промазать. Поставить в холодильник на час, чтобы пропитался. Затем достать, порезать на квадратики и сверху каждого положить дольку персика. Приятного аппетита.
Шоколадное пирожное с персиково-творожной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень нежное и ароматное пирожное, дочка сказала"Супер"
