Фаршированные помидоры "Секрет"

Автор: Bibigonchik deleted

Ингредиенты

• Помидор — 8 шт
• Шампиньоны — 250 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка — 1 пуч.
• Сливки — 100 мл
• Хлеб — 3 ломт.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Соль
• Перец черный
• Орех мускатный

Приготовление

Лук мелко порезать и обжарить в сливочном масле, добавить нарезанный мелко чеснок, петрушку и грибы. Жарить 5 минут. Влить сливки и немного уварить и приправить специями.

Хлеб обжарить и порезать на кубики.

В грибную массу положить сухарики, яйца и 2/3 натертого сыра. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех молотый.

Заправить грибным фаршем. Посыпать сыром. Форму смазать маслом и поставить помидорки. Ставить в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Положить на тарелку и украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru