Очень-очень ленивые голубцы

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Фарш мясной — 700 г
• Специи (соль и перец)
• Зелень (петрушки и укропа)
• Лук репчатый ((одна в фарш+одна в капусту)) — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Капуста белокочанная — 0,5 вилок
• Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Соус (смешать по вкусу кетчуп+майонез+сливки)

Приготовление

Капусту нашинковать лук полукольцами зелень измельчить морковь нарезать руками, не на тёрке всё поместить в сковороду для тушения

Всё потушить до полуготовности в конце добавить зелень и перемешать

Фарш перемешать с луком, чесноком и яйцом, посолить поперчить

Приготовить соус смешав кетчуп+майонез+сливки 10% жирности, можно сметану или у кого что завалялось в хол-ке :):):)

Теперь в казанок выкладываем слоями капуста из фарша-колобки, можно котлетками сформировать и т. д., последний слой капуста

Это последний слой

Всё залить соусом

Накрыть и тушить 30 минут на медленном огне

© www.povarenok.ru