Автор: Водолейка
Описание: Вчера мне нужно было приготовить что-то быстренько, вот так и появилась эта закусочка (как поется в песне: я его слепила из того, что было... )
|
|
Берем сырок, яйца, чеснок, зелень и измельчаем все это в блендере. Если блендера нет, то трем на терку (сырок, яйца), зелень режем, а чеснок выдавливаем. |
|
Остальные ингредиенты (помидоры, грибы, орехи, морковь) порезать небольшими кубиками (так красивее будет смотреться потом в закусочке). Соединяем в тарелке нашу массу из сыра+ все порезанное+ масло сливочное (размягченное). Хорошо перемешиваем до однородной массы. Пробуем на вкус ( при надобности добавляем соль, перец, чеснок). |
|
Берем креманки или широкие бокалы выстилаем пищевой пленкой, так чтоб края пленки немного свисали. |
|
Берем нашу готовую массу и укладываем в подготовленные креманки, как бы немного утрамбовывая. |
|
Сверху положить кусочек хлеба (не очень толстый), предварительно вырезанного по диаметру креманок. И немного, как бы придавить. Сверху прикрыть пищевой пленкой (как раз теми краями, которые остались свисать с креманок). И поставить в холодильник где-то минут на 20-30. |
|
После переворачиваем нашу закусочку на тарелку (блюдо) хлебушком вниз. Украшаем по своему желанию. Все, можно кушать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|
... |
