Салат из рукколы с ветчиной и свеклой

Автор: sana swiss

Описание: Вкусный и полезный салатик, особенно хорош в жаркую погоду в качестве легкого обеда или ужина. Будьте красивы и здоровы!

Ингредиенты

Рукола — 1 пуч.
Ветчина (нежирная) — 100 г
Свекла (отварная) — 1 шт
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Зелень (свежая: петрушка, укроп, кинза - по вкусу)
Масло оливковое — 1-2 ст. л.
Уксус (бальзамический - по вкусу)
Специи (соль, перец - по вкусу)

Приготовление

В салатнице перемешиваем:
[list=]вымытую, обсушенную рукколу;
помидоры, нарезанные дольками;
свеклу - крупной соломкой;
лук - тонкими кольцами;
ветчину - тонко нарезанную;
измельченную зелень; [/list]
посолим и поперчим по вкусу, сбрызнем бальзамическим уксусом и заправим оливковым маслом.

Приятного аппетита!!!

Салат из рукколы с ветчиной и свеклой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/