Тушеный сом с овощами

Автор: Пирандос deleted

Описание: Сом - одна из моих любимых рыб, мало костей, не надо чистить, жирненький... На том же счету сазан, но было 4 маленьких кусочка сома. Рецепт прост и любим! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Рыба (у меня 4 кусочка сома) — 4 ломт.
Лук репчатый (небольшая луковка)
Кефир (для маринада) — 200 мл
Ассорти овощное (любая, замороженная)

Приготовление

Маринуем сома: режем лук, смешиваем кефир с томат-пастой, солим, добавляем специи для рыбы, перемешиваем.

Берём сковородку побольше, выкладываем в неё рыбу, заливаем маринадом, тушим минут 15, добавляем овощную смесь.

Ещё 15 минут, и наслаждаемся!!!

Надо сказать, планировалось запекание в духовке, но случилась авария: газ никак не хотел зажигаться... Поэтому пришлось сделать сома на сковородке. Получилось очень даже!!!

Тушеный сом с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/