Куриное рагу с брокколи и грибами

Автор: руська

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Брокколи — 300 г
• Картофель — 2 шт
• Соль (По вкусу)
• Перец черный (По вкусу)
• Бульон — 150 мл

Приготовление

Морковь и картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой, лук - кольцами. Брокколи разделить на соцветия.

Куриное филе нарезать крупными кусочками. Шампиньоны порезать ломтиками.

Овощи, грибы и мясо обжарить по отдельности на растительном масле, посолив и преправив специями. Брокколи обдать кипятком. Выложить все в сотейник, добавить немного бульона и тушить на медленном огне около 20мин.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru