Творожные коржики с абрикосом

Автор: Tanya

Ингредиенты

• Творог (нежирный) — 200 г
• Маргарин — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 200 г
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2.5-3 стак.
• Абрикос (свежий) — 400 г

Приготовление

Замесить тесто из творога, маргарина, яиц, сахара и муки. Тесто не крутое.

Из теста сделать колбаски и разделить их на средние куски. Каждый кусок размять пальцами на кружки.

Абрикосы отделить от косточек и каждую половину разрезать на две дольки.

Дольки абрикоса выкладываем на кружки (если абрикос не очень сладкий, то можно дольки немного присыпать сахаром) и накрываем.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут (как подрумянится).

...

...

© www.povarenok.ru