Киш с семгой, кабачками и креветками

Автор: sana swiss

Описание: Очень вкусный, легкий и в то же время сытный пирог, который можно кушать, как в горячем, так и в холодном виде. Как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда!

Ингредиенты

Тесто слоеное — 270 г
Семга (малосольная или слабокопченая) — 200 г
Креветки (отварные, очищеные) — 200 г
Кабачок (молодой) — 1 шт
Укроп (2-3 веточки)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (типа "Пармезан") — 3-4 ст. л.
Молоко — 200 мл
Сливки (25 %) — 100 мл
Масло сливочное (для смазывания) — 1 ст. л.
Мука кукурузная — 2-3 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.

Приготовление

Киш с семгой, кабачками и креветками ингредиенты

Тесто раскатать, выложить в форму на бумагу для запекания, смазанную маслом; в нескольких местах проткнуть его вилкой; разложить нарезаные кубиками кабачки и обсыпать мукой.

Добавить кусочки семги и креветки,

Посыпать сыром, поперчить, посыпать измельченной зеленью.

Сливки взбить с молоком, сахаром, солью и яйцами и вылить на начинку.

Сразу же поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!!!

Киш с семгой, кабачками и креветками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/