Креветочные маффины с сырным кремом

Автор: sana swiss

Креветочные маффины с сырным кремом

Описание: Эти закусочные маффинчики займут достойное место на вашем праздничном столе! Воздушные с сырным пикантным кремом никого не оставят равнодушным! Рецепт сырного крема выкладываю отдельно.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Масло оливковое — 50 г
Молоко — 150 г
Дрожжи (сухие, быстровсходящие или разрыхлитель теста) — 1 пакет.
Сахар — 1 ч. л.
Сыр твердый (тертый, типа "Пармезан") — 1-2 ст. л.
Креветки (отварная, очищеная) — 100 г
Помидор (вяленый) — 3-4 шт
Перец черный (молотый)
Перец кайен (или красный острый)
Укроп (измельченный) — 1-2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Креветочные маффины с сырным кремом ингредиенты

Муку перемешать с дрожжами и сахаром.

Креветочные маффины с сырным кремом ингредиенты

Добавить теплое молоко и замесить тесто,

Креветочные маффины с сырным кремом ингредиенты

Добавить взбитые яйца и сыр, перемешать,

Креветочные маффины с сырным кремом ингредиенты

Добавить слегка измельченные креветки и томаты, зелень, смесь перцев, перемешать,

Креветочные маффины с сырным кремом ингредиенты

Тесто выложить в формочки и выпекать в разогретой духовке (180°C) около 15 мин.

Креветочные маффины с сырным кремом ингредиенты

Готовые маффинчики разрезать на две половинки по горизонтали,

Креветочные маффины с сырным кремом ингредиенты

Выложить сырный крем посередине и накрыть верхней частью. Рецепт сырного крема [a target=_blank]https: //www.povarenok.ru/r ecipes/show/27586/[/ a]

Креветочные маффины с сырным кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/