Печеночные котлеты "Нарядные"

Автор: Kislorod deleted

Ингредиенты

• Печень говяжья — 800 г
• Лук репчатый (в фарш- 2 шт;для прослойки - 1,5 шт) — 3,5 шт
• Крупа манная — 5 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор (для прослойки - 2 шт; для урашения - 4 шт) — 6 шт
• Майонез — 200 г
• Сыр твердый — 200 г
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное
• Зелень

Приготовление

Готовим котлеты по этому рецепту.

Овощную смесь готовим тоже по этому рецепту.

На смазанную маслом форму выкладываем котлетки.

Сверху на каждую немного овощной смеси.

Теперь по кружку помидора.

Следующий слой - сыр, натертый на мелкой терке.

И майонез.

Ставим в духовку на 5 минут, чтобы расплавился сыр.

Подаем, украсив зеленью.

© www.povarenok.ru