Закуска творожная с красной рыбой

Автор: Натуля70

Ингредиенты

• Творог (жирный) — 250 г
• Рыба (красная соленая) — 250 г
• Желатин — 10 г
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Укроп (не большой пучок)
• Соль (по вкусу)
• Карри — 0,5 ч. л.
• Икра рыбная (красная для украшения)
• Вода (очищенная холодная) — 1 стак.
• Перец болгарский (у меня был желтый) — 0,5 шт

Приготовление

Замачиваем желатин в стакане воды.

Нарезать мелко рыбку, болгарский перчик и укроп.

Приготовить творог с чесночком.

Взбиваем в блендере творог, чеснок и желатин. Солим по-вкусу. Затем отливаем половину, добавляем в блендер карри, и взбиваем массу еще несколько секунд.

Белую часть выливаем в форму и убираем в холодильник до полного застывания.

В творожную массу с карри добавляем рыбку, укропчик, перчик, перемешиваем и выкладываем на застывшую белую часть. Опять убираем на холод и ждем, когда застынет.

Потом достаем из формы, нарезаем, украшаем и подаем! А можно подать и как тортик! Очень вкусно!!!

© www.povarenok.ru