Автор: Piratka
Описание: Представляю вашему вниманию мой эксперимент с заливным. Думаю всем придется по вкусу.
|
|
Сварить куриное филе. Мелко порезать, посолить и поперчить. Бульон процедить, добавить в него желатин и довести до кипения, но что бы не закипало. Затем его остудить. |
|
У помидоров можно либо просто срезать верхушку, либо сделать такую корзиночку. Аккуратно вынуть мякоть. |
|
Заполнить получившиеся корзиночки кусочками филе. Сверху положить мелко порезанную зелень и залить бульоном. Поставить в холодильник для застывания |
|
Здесь у меня "Куриное лукошко" стоит на коврике из свежего огурца ( https://www.povarenok.ru/recipes/show/27777/ ) |
