Автор: Эллиса deleted
Описание: Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не сладкое тесто!Попробуйте, очень вкусно!!!
|
|
Смешать муку, яйца, 200 гр. молока,ванилин и соль. |
|
Довести до однородной массы. Оставшееся молоко соединить с коньяком и влить в полученную смесь, хорошо перемешать, накрыть и оставить на 2 часа. |
|
|
Форму для запекания смазать сливочным маслом.Тесто вылить в форму |
|
Груши очистить и нарезать тонкими ломтиками.Поверх теста выложить ломтики груши. |
|
Поверх груш выложить ягоды,а сверху - оставшееся сливочное масло.Запекать в разогретой духовке в течение 25-30 минут. |
|
Подавать можно,посыпав сахарной пудрой. А так же со сливками (как на фото) |
|
Приятного аппетита!!! |
