Торт "Дежа вю"

Автор: skarlet171

Описание: Только воспоминания.

Ингредиенты

Сметана (для теста-250 г, для крема-500 г) — 750 г
Молоко сгущенное (для теста) — 250 г
Сахар (для теста-1 стак., для крема-1 стак., для безе-1 стак.) — 3 стак.
Маргарин (или сливочное масло, для теста) — 100 г
Мука пшеничная (для теста) — 2 стак.
Разрыхлитель теста (для теста) — 2 ч. л.
Какао-порошок (для теста) — 2 ст. л.
Белок яичный (для безе) — 4 шт

Приготовление

Из продуктов для теста испечь корж, после остывания разрезать его вдоль на 2 коржа.

Белки взбить, постепенно добавляя сахар, пока масса не будет густой.
Выпекать безе в духовке 140 градусов 1 -1, 5 ч.

Для крема - смешать сметану с сахаром.

Сборка торта:
1 -ый слой - корж,
2 -ой слой - любой джем,
3 -ий - крем (можно добавить жареные кедровые орехи),
4 -ый - безе, крем
накрыть последним коржом, края и верх обмазать кремом, украсить цветами из мастики.

Торт "Дежа вю" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/