Автор: алена-д deleted
Описание: Аппетитная на вид, нежная на вкус. Курочка вкуснятина, попробуйте - не пожалеете.
|
|
Курицу вымыть, разрезать вдоль и аккуратно вырезать грудку с хребтом. Крылья и ножки оставляем, замариновать курочку (вино, чеснок, специи, соль). Я мариновала на ночь. |
|
Вынимаем курочку из маринада, она очень вкусно пахнет, во внутрь натираем сыр. |
|
На сыр выкладываем обжаренные шампиньоны и снова сыр. |
|
Курочку зашиваем и в духовку на часок, периодически, поливая жиром, который вытопился из курицы. |
|
Курочка готова. Это в разрезе. |
