Автор: Vkusnaya deleted
Описание: В принципе, основой для этого блюда может послужить практически любой майонезный салат. Главное - это его оформление. Есть разные варианты "Ежика" Например, иголочки можно выложить нарезанными маслинами - будет черный ежик. Или ядрами семечек - будет белый ежик. Мы же для себя выбрали ежика ярко-оранжевого - очень жизнерадостного и симпатичного.
Рецептик салатика мой, а оформление из вырезки какого-то журнала (какого, незнаю... мама вырезала и принесла
|
|
Куриный окорочок (у меня был копченый) порезать брусочками. |
|
Добавить грибы. |
|
Сыр натереть на терке. Добавить к салату (не весь) |
|
Также, добавить немного корейской моркови. Остальная морковь используется как украшение. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. |
|
На плоское блюдо выкладываем листья салата. Выкладываем массу на листья салата в виде ежика. Сверху облепливаем натертым на крупной терке сыром. Теперь доводим нашего ежика до совершенства. Из моркови по-корейски делаем ему "иголочки", из маслин - "глазки" и "носик". |
|
Приятного аппетита! |
