Описание: Это блюдо можно есть и холодным и горячим. За главное фото благодарим кулинара Alefniunia.
Ингредиенты
Капуста цветная
— 1 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Сметана
— 2 стак.
Сыр твердый
(тертый)
— 150 г
Сухари панировочные
— 1 ст. л.
Приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия. Вскипятить воду, дать соль и соцветия, варим 7 -8 мин. Охладить и поставить в холодильник на 2 -3 часа. Прямоугольную форму смазать сливочным маслом, выложить капусту, соль, перец и полить соусом.
Соус: смешать яйца, сметану, тeртый сыр. Сверху посыпать панировочными сухарями. Печь 40 мин., на 180 гр.
Запеканка с цветной капустoй — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/