Лечо острое

Автор: оксаночка19

Описание: Замечательная заготовка на зиму, средне-острое.

Ингредиенты

Перец сладкий — 3 кг
Помидор — 2 кг
Чеснок — 150 г
Перец чили — 1 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Масло растительное — 200 г
Соль — 50 г
Уксус — 100 г
Сахар — 0,5 стак.

Приготовление

Перец нарезать дольками, помидоры, чеснок, зелень и горький перец пропустить через мясорубку. добавить масло, соль, сахар, уксус. варить30 мин. горячим разложить по стерильным банкам.

Лечо острое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/